ケーキの種類は、ブリオッシュ、欠片、クリームとイチゴをのせたアーモンドペーストのティンパニー、クロッカンブーシュ・ド・ジェノワーズ、パリ風ヌガー、ビスキュイ、スルタン、ブルトン......ジュール・グフのパティスリーブックからのプレートNo.2、ジョッキークラブ・ド・パリのオフィサー・ドゥ・ブーシュ(ch(Cakes vary: brioche, lack, timpani of almond paste topped with cream and strawberries, croquenbouche de genoise, Parisian nougat, biscuit, sultane, Breton - Plate No. 2 from the Patisserie Book by Jules Gouffe, officer de bouche du Jockey-Club de Paris (ch)エティエンヌ(後)ロンジャット |
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€ 137.53
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アート作品の構成
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日付無し · chromolithograph
· 絵画ID: 1021114
Archives Hachette, Paris / Bridgeman Images |
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